アートスタジオKUWA房

日本画作家 桑原武史の「自身の制作」と「絵画教室の開催」ご案内

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〒990-0052 山形県山形市円応寺町10-13

日記

食日記「愛おしい外食!?」

以前のブログにも書きましたが、コロナ禍になってからは一切の外食を控えています。
普段は自炊ばかりの私にとって、たまには外食をしたいものです。
そんな時は事前に予約を入れてテイクアウトで購入をして自宅で外食気分を味わっています…(笑)
今回はたまの「外食気分」を味わった時の写真を集めたものです…。

【ある日の外食気分①】

「かつや」ロースカツ弁当をテイクアウトしました。
当たり前ですが美味しい!!

【ある日の外食気分②】

「びっくりドンキー」で期間限定の大きなガリバーグ(チーズ)をテイクアウトしました。
ハンバーグのみテイクアウトして温め直して自宅で炊いたご飯と一緒にいただきました。
なぜだかたま~に「びっくりドンキー」のハンバーグが食べたくなります(笑)

【ある日の外食気分③】

「すき屋」
カレー弁当をテイクアウトしました。
この日は勤務先の高校の授業中に家庭科調理実習室から美術室までカレーの匂いがプンプンしていて、思わず帰りに勤務先の高校の近くにある店舗で購入してしまいました(笑)
驚いたのは自宅まで1時間程かかったのに、こぼれていないのは当然の事ですが容器のフタを開けるとルーもご飯からも湯気がでていた事です。最近の容器のポテンシャルの高さには本当に驚きました。
これからも制作が忙しい時には勤務後に寄って利用しようと思います。

【ある日の外食気分④】
最近自身で調理をしている「牛丼」です。
いつも通り多めに調理したので、某牛丼チェーンのメニューを参考にして…

1日目は牛丼(たまご)/(以前調理した残り物の)豚の角煮/オクラの漬物/カニカマサラダ

2日目はチーズ牛丼/浅漬け/サラダ

3日目はキムチ牛丼/厚揚げ炒め/浅漬け/サラダ
としていただきました。
この牛丼バリエーションでも十分外食気分が味わえます(笑)

以前のように気軽に外食が出来る日々が来ればいいな~。

食日記「つや姫」

受講生の関係者の方が勤務されている県内の高校で授業の一環として山形県産米「つや姫」を生産しているとの事で、せっかくの機会という事もあり「つや姫」の新米を購入してみました。


普段は「はえぬき」を購入しているので、「つや姫」を食べるのは初めてでしたが大変美味しくいただくことが出来ました。

食日記「豚の角煮」

最近は受講生の修学旅行関係による日程調整や「体験講座」のお申込み等でそれなりに忙しい日々を送っております。
そのような中、勤務先の高校も修学旅行で授業変更になったことや、いい豚バラブロック肉を購入する事が出来た事もあり、久々に「豚の角煮」を調理しました。
私にとって「豚の角煮」は調理に多少の手間と時間がかかるので時間がある時にしか調理をすることが出来ないレアメニューです(笑)
とはいえ夕方からは美術部の指導があったために、その時間までに数日分の「豚の角煮」をじっくりコトコト煮込みました。


今回は、一緒に煮込む食材としてゴボウの笹垣や大根やコンニャクなども検討しましたが、結局ゆで卵と一緒に煮込んで美味しくいただきました。(写真は調理した「豚の角煮」のほんの一部です)

明日からも数日は「豚の角煮」が食べられるので頑張っていこうと思います。

「作品を納品」

昨年より山形市内のクリニックからご依頼を頂いておりました作品を納品してきました。
この作品はご依頼主の方の希望により山形市を流れる馬見ヶ崎川の春の景色を描いた作品です。
 【馬見ヶ崎春景】(F10号)
額はご依頼主の方と話し合いの上、展示スペースの壁の色なども考慮して作品にも描かれている桜の木が使用されたものにしました。

もし見かける機会がございましたらご高覧頂けますと幸いに思います。

食日記「新しい調理機器」

長年使用してきた「カセットコンロ」「ホットプレート」の調子が思わしくなかったこともあって
このたび一体化した「カセットガスホットプレート」という調理機器を購入しました。


さっそく「カセットガスホットプレート」「チャンチャン焼き」を初めて調理してみました。
「チャンチャン焼き」とは秋から冬にかけてとれる鮭と野菜を蒸し焼きにして味噌で味付けをした北海道の郷土料理です。
本当に久しぶりに食べましたが懐かしくも美味しくいただきました(笑)

明日からも頑張ろう!!

食日記「やはり定番メニュー」

最近は制作関係も一段落ついたこともあり、久々に料理を楽しんでいます。
といっても、やはりいつもの定番メニューとなってしまいますが…(笑)

【ある日の定番メニュー①:「鶏のさっぱり煮」

よくブログにアップしている定番メニューで、手羽元とゆで卵をポン酢で煮込むだけの簡単メニューです。
「豚汁」も調理して一緒にいただきました。

【ある日の定番メニュー②:「牛丼」

最近つくり出した私にとっては新メニューですが、すでに何度も調理していて定番メニューとなっています。
やはり「豚汁」と一緒にいただきました。

【ある日の定番メニュー③:「バケットとビーフシチュー」

これもよくブログにアップしている定番メニューです(笑)
コロナ禍になり一切外食をしなくなったことで、たまの外食気分を味わいたく割とハイローテーションメニューとなっています。
バケットに様々な食材をのせて非日常感を楽しんでいます…。
せっかくなので今回は勤務先の高校の近くにあるパン屋で美味しいバケットを購入してきました。
・バケット
・ビーフシチュー
・食材(アヒージョ/クリームチーズ/オイルサーディン)

【ある日の定番メニュー④:「牛丼カレー」

このメニューは「牛丼」を調理するようになってからの定番メニューとなりました。
残った「牛丼」と少しの汁をカレーと一緒に煮込むだけのアレンジメニューです。
ほんのりと出汁のきいたお蕎麦屋さんのカレーのようになるので結構好きなメニューです。
やはり「豚汁」と一緒にいただきました。

私にとって、定番メニューとはいえ美味しいものを調理して食べる事が一番の息抜きとなっています(笑)

「美術の窓(11月号)」掲載

この度、一般の書店でも販売されております美術雑誌「美術の窓(11月号)」【公募展便り】というコーナーに再興第106回院展に出品しました『凍てつく』という作品の講評を掲載して頂きました。
小さな記事なのですが作品写真も載せて頂き、より精進して制作に努めていこうと身が引き締まる思いです。
ささいな事ですが、頑張っていこうと思いました。

食日記「たまの贅沢 海鮮丼」

今日は勤務先の高校が午後に「演劇教室」だったので、午前中のみの授業でした。
という事で、勤務後に支払いや食材・生活用品の買い出し等をする事が出来ました。

また、先日大人買いをしてしまった漫画を全て読破することが出来ました(笑)
久々の漫画でしたが、作者が藝大出身という事もありストーリーもきれいごとでは無くてリアルな描写がされていて自分自身の美大受験の時の事や学生時代と重なる場面も多く大変楽しんで読むことが出来ました。


そのような中、本日の夕食はたまの楽しみである「海鮮丼」にしました。今回は少しだけ贅沢に、いつもよりも具沢山(マグロ・ネギトロ・サーモン・鯛・イカ・タコ・ホタテ・甘エビ)の「海鮮丼」にして美味しくいただきました。一緒に先日の「鍋」の残り汁に蕎麦を入れて煮込んだものもいただきました。

ささやかな贅沢ですが明日からの制作や仕事も頑張れます!!

「漫画の大人買い」


人生初となる「漫画の大人買い」をしてしまいました…(笑)
といいますのも、この漫画をきっかけにデッサンを学びに受講をされている方がいたためです。
その漫画は『ブルーピリオド』という漫画で、高校2年生の主人公が東京藝術大学の受験を志して、受験や芸大合格後の学生生活の葛藤を描いたヒューマンストーリーを描いた漫画との事で、高校の生徒たちに聞いても人気の漫画との事で現在までに発売されている11巻までを一気に購入しました。
基本的に漫画は見ないのですが、せっかくなので何かの参考になればと思います(笑)
これから仕事の合間に少しずつ見てみようと思います。

食日記「カレー」のバリエーション!?

先日のブログにアップしましたが「おでん」後の「おでんカレー」を大量に調理したために数日間「カレー」三昧となりました…(笑)
そこで、「おでんカレー」に限らずに大量に調理をして残ったカレーをいかに食べるかがいつも課題となります…。もちろん冷凍をして保存をしてもいいのですが、今回は私自身がいかにして残ったカレーを美味しく、飽きずに食べているかのドキュメントです(笑)

【「カレー」バリエーション(1日目)『おでんカレー』】
先日の「おでん」の残り汁に水・牛肉・ジャガイモ・人参などを足して、市販のカレールーで「おでんカレー」を調理。お蕎麦屋さんのカレーライスのような出汁がきいた甘めの味わい深いコクのあるカレーとなり美味しくいただけます。

【「カレー」バリエーション(2日目)『カツカレー』】

1日目のカレーに、惣菜のカツを買ってきて添えただけのメニューですが、豪勢になり美味しくいただけました。

【「カレー」バリエーション(3日目)『インディアンスパゲティ』】

『インディアンスパゲティ』は「カレーのかかったスパゲティ」ですが、名古屋の喫茶店発祥のご当地グルメとの事です。今回は残り物のカレーを利用する簡単レシピを参考にして美味しく頂きました(笑)

まだカレーが残っているので、創意工夫をして残り物の「カレー」を利用して楽しんでいこうと思います(笑)

尚、有難い事なのですが教室の空き状況のお問い合わせを多く頂いております。
ただし、今現在の空き状況は以前ブログにアップさせて頂いておりました日程も含めまして、受講可能な全ての日程が御予約で埋まってしまっている状況となっております。
受講可能な日程が空き次第「キャンセル待ち」の方へ順次ご連絡をさせて頂き日程調整をさせて頂きました上で、空き状況がある場合にはブログにてご報告をさせて頂きますことを御理解頂きたくお願い申し上げます。