アートスタジオKUWA房

日本画作家 桑原武史の「自身の制作」と「絵画教室の開催」ご案内

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〒990-0052 山形県山形市円応寺町10-13

日記

食日記「カボチャ」


受講生の方から小ぶりな「カボチャ」を2個戴きました。
「カボチャ」は自身ではなかなか購入することが無いので、どう調理しようか正直悩みました(笑)

結局、お弁当にも持って行けるという事で玉ねぎ・ベーコン・クリームチーズ等で『カボチャサラダ』を調理してみました。
また、以前調理していた『キーマカレー』の残りと、戴物の函館『五島軒のカレー』のレトルトがあったので合い掛けにして『カボチャの素揚げ』を添えていただく事にしました(笑)
なかなか食べることのない「カボチャ」ですが美味しくいただく事ができました。

食日記「美味しい生ハム」


このたび、受講生の方よりParma産の「生ハム」を戴きました。

せっかくですので知人も誘って、パン屋さんからバケットを購入して、味付けは一切しないでベビーリーフと共に「生ハム」そのものの味をじっくりと堪能させていただきました。
正直、今まで食べた中でもこのような味が濃厚でしっとりとした食感の美味しい「生ハム」を食べたことがありません。
最高の生ハムを戴きまして本当に感謝申し上げます。

久しぶり

本日は夕方からの教室はあったものの、勤務先の高校が学校祭の関係で授業がなかった事もあり久しぶりに自由な時間がとれました。
そこで、とある金融機関のキャッシュカードが折れていた事や複数ある通帳の整理をするための手続きをしてきました。すぐに終わると思った手続きでしたが、解約には書類を複数記入したりなど様々な手続きが必要との事で午前中いっぱいかかってしまいました…。この歳になって社会勉強になりました(笑)

午後からは食材の買い出しや、今回カードが折れてしまった原因であろう財布を新調してきました。

やはり10年も使用しますと、革が馴染んで軟らかくなり過ぎていました。学生の頃に財布を落としたことがあり(スーツの時は内ポケットに入れるタイプの薄い財布を使用していますが)普段はジャケットを着ないのでベルトループに革紐と財布をつないで後ろポケットに入れるタイプの財布を使用しています。
とはいえ、なかなかフック付の財布が無いのも事実です…。
今まで使用していた財布は長年使用していて愛着もあったのですが、痛んでしまうのは仕方のない事なのでフック付の財布を見つけて購入しました。これから丁寧に使用しながらも革の風合いをだしていこうと思います。

食日記「ソース焼きそば」

最近は勤務先の高校の生徒や工房の受講生の美大の推薦入試が始まっていて慌ただしい毎日を送っております。
相変わらずタマネギ料理を調理しておりますが、先日勤務先の高校の女子生徒より
「先生、玉葱を食べ過ぎるとガスがたまりますよ~」
とのアドバイスが…。確かに最近…と思い当たる事は多少ございます(笑)


そのような中、本日の昼食はたまに無性に食べたくなる『ソース焼きそば』にしました。
もちろん<冷凍焼きそば><カップ焼きそば><お弁当の出来合いの焼きそば>も十分に美味しいのですが、やはり自身で調理した素朴な焼きそばが一番美味しいと思っているので、教室が始まる前の朝から調理して久々の『ソース焼きそば』を昼食に堪能しました(笑)

やはり自身で調理する何のことのもない普通の『ソース焼きそば』は美味しいです(笑)
頑張ろう!

食日記「新メニュー」


【真鯛のすだちカルパッチョ】

受講生の方より戴きました「すだち」と「みょうが」を酢とオリーブオイルで和えるだけの簡単料理です。
残暑がまだまだ厳しい中、さっぱりとしているので食が進みました(笑)


【シーフードピザ風炊込みご飯】

TV番組[家事ヤロウ]を見ていて美味しそうだったので調理してみました。
炊飯器にお米・あさり・えび・トマト・顆粒コンソメ・黒コショウ・カマンベールチーズを入れてトマトジュースで炊き込むというメニューですが、リゾットのようで大変美味しくいただくことが出来ました(笑)
最後に黒コショウとパセリをふるとさらに美味しくなります。
皆さんも興味がございましたら調理をしてみて下さい。

「意識の違い…」

以前のブログで、勤務先の高校の授業(体育・音楽以外)でマスクを着用させないで授業をしている事への意見をアップさせて頂きましたが、実は言いたくはありませんでしたが…その先生に指摘をさせて頂きました…。

が、その時には「そうですね。おっしゃる通りと思います。指導を徹底したいと思います。ありがとうございました。」とのお返事をいただいたのですが、相変わらずマスクを着用させない授業が続いております。その授業の選択者は授業ではマスク着用をさせていないのに、休み時間の廊下ではマスクを着用している姿が見られますが、その先生はにわかの体裁だけでマスク着用をさせているだけで感染症予防の本質をご理解されていないとしか思えません…。人様の授業ですので過度の指摘をする気はさらさら御座いませんが、この授業は本日から就職試験が始まっている高校3年生の授業です。仮に、マスク着用をしていないその授業の中で感染者が出てしまった場合には、その授業を受講している生徒たちが濃厚接触者となり待機期間などで就職試験を受験することが出来ない事も考えられますが、その先生は事の重大性をご理解されているのでしょうか?残念としか言いようが御座いません…。
非常勤講師とはいえ生徒たちの将来をあずかっているという意味では責任は伴いますし県の教育委員会でも提示されている事ですので、もう少し教育者としての意識と責任と自覚を本当に持っていただきたいものです…。

食日記「タマネギ料理」

最近、健康のために「タマネギの料理本」をなんとなく購入したことで「タマネギ料理」にはまっています(笑)
お弁当などの副菜も含めて、タマネギ料理を多く調理するようにしています。

今まで冷蔵庫に入れていた飲み物容器の中は「麦茶」だったところ、「玉ねぎの皮茶」になりました。


本日の夕食は玉ねぎ多めの『ハヤシライス』です。
付合せの野菜は『冷しゃぶサラダの酢玉葱のせ』です。

しばらくは「タマネギ料理」を楽しみたいと思います(笑)

食日記「すだち」


受講生の保護者の方よりすだちを戴いたので「唐揚げ」「焼き魚」などで堪能しております。


一日中絵画教室だった本日の昼食はすぐに食べられる「おろし醤油うどん」にして、購入してきた「とり天」と「ちくわ天」も一緒に美味しくすだちをいただきました。

「結婚」


このたび受講生の方がご結婚をされるとの事で「ウエルカムボード」をプレゼントさせて頂きました。
これまでも何度か「ウエルカムボード」の作成をさせて頂いたことはありますが、毎回自身の制作とは違った緊張感があります(笑)
今回は桜を背景とした「ウエルカムボード」とさせて頂きました。
気に入って頂けますと幸いに思います。
末永いご多幸とご繫栄をお祈り申し上げます。

食日記「焼肉の日」


本日8月29日はゴロで「焼肉の日」らしいです(笑)
今日は5週目の月曜日という事で教室も無く久々の休日だったので、制作の合間に近所のスーパーで食材の買い出しへ。
「焼肉の日」という事なのか先日の残り物なのか、美味しそうな「国産黒毛和牛 牛かた焼肉セット」がおつとめ品で安くなっていたので購入しました。以前は焼肉の時には御飯か冷麵を一緒に食べていましたが最近はカロリーの事を考えて炭水化物はとらないようにしています。
という事もあって今週は野菜中心の低カロリーメニューの献立に変更しましたが、「焼肉の日」のおかげで本日は美味しい夕食になりました。

山形県内の学校も新型コロナウイルスで学級閉鎖などが増えている状況ですので、生徒たちへのマスク着用の注意喚起・窓を開ける等の換気は勿論の事ですが自身も感染症予防対策を心掛けて授業をしていこうと思います。
たまに勤務先の高校の他の教科(体育以外)でマスクをしていない生徒がいるのに注意もしないで授業をしているのを見ると指導者として意識の違いを感じてしまいます…。どの学校も感染症予防対策として、最低限マスク着用は義務付けられているはずなのに有り得ないことです…。現在の山形県の教育現場の現状は、それほど厳しい状況です。
仮に授業をしていた中に感染をしてしまった生徒がでた場合にマスク着用をしていなかったという事でその場にいた全員が濃厚接触者となってしまうかもしれない事があるという現実をその先生は残念ながら理解をされていないのでしょう。
今まではこのようなブログ内容をアップする場合には「様々なお考えの方がいるかと思いますが…」との文言をいれておりましたが、今回に限ってはそれにあたえしないと考えます。現在の山形県の教育現場の感染状況を踏まえても、規則には理由があり守るためにあるものと思っているからです。
他の先生の事とはいえ、私はその様な事が無いように生徒たちへの責任のもと、うるさいくらいにマスク着用の注意喚起を引き続きして授業をしていこうと思っております。
早く現実と常識に気付いてもらいたいものです…。山形県の現状はそんなに甘くない状況かと思います…。