アートスタジオKUWA房

今晩の夕食は１晩待っての『角煮』です。
昨日の仕事前のam７：００に買い出しに行ったスーパーで特売品として安く売っていた【国産豚バラ肉ブロック】を急遽購入して、教室の合間に半日かけて調理しました…(笑)
いつもはゴボウ・大根・コンニャク等を加えて量を増やして調理するのですが、今回は安かった事で沢山購入出来たので【国産豚バラ肉ブロック】のみで調理した贅沢な『角煮』です。

・バラ肉を水から下茹で
・下茹で後にゆで汁を全て捨て肉のアクを水で洗う
・肉に調味料を加え落し蓋をして煮込む
・粗熱を冷ます
・再度、冷蔵庫で冷まし煮凝りとなった余分な脂を取り除く
・一晩冷蔵庫で寝かしてから…煮込み直す
という手間暇かけた『角煮』なんです

明日は受講生の方よりアドバイス頂いた、残り汁でゴボウ・大根・コンニャクを煮込んだ煮物にしようと思っています。
やっぱり料理は、私にとっては創作活動の一つで息抜きになって楽しい…かも(笑)

＜今晩のメニュー＞
・「ご飯」
・「角煮」
・（戴物の小松菜を使用して…）「小松菜と厚揚げのみぞれ煮」

さて、明日の仕事も頑張ろう！

最近は学校・教室の他に次回作の制作準備などで忙しい日々を過ごしています。
４０年も生きてきますと人生経験もある程度している気になっておりましたが、まだまだ勉強になる事も多くあります。（当たり前の事なのですが…）
年上の方には勿論のことなのですが、年齢にかかわらず中学生や高校生、また年下の知人の自分には無い考え方や判断力や対応を見て多くの事を気付かせてもらい勉強になる事があります…。
人間的に『まだまだ未熟者』という事を痛感するとともに、様々な経験を積んで人間力を養っていかなければと思います。日々勉強です(笑)

という事もあってか…！？
今晩の夕食は初めて『牛もつ鍋』（味噌味）にチャレンジしてみました。
・牛もつ
・牛すじ
・つみれ
・キャベツ
・ニラ
・豆腐
を、じっくりと煮込んで〆は【中華麵】です。

明日は文化の日ですが、午後から夜にかけて３教室が入っているので頑張ろうと思います。

昨日の夕食は、教室の合間に調理して煮込んだ【ビーフシチュー】です。
午前教室前のam７：００に「スーパー」と「パン屋」で食材を購入。
１日中教室の仕事が入っている時にはam７：００オープンのお店は本当に有難く大変重宝しています。
昨日のビーフシチューは牛の「スジ肉」と「モモ肉（かたまり）」を下味をつけた後バターで表面を炒め、午後の教室中にじっくり弱火でコトコトと３時間煮込んだ【じっくりビーフシチュー】です。

付合せは…
・雑穀パン
・冷しゃぶサラダ
（残り物の豚肉・エリンギで調理/受講生から戴き物の「高知産かぼす」「ポン酢」を添えて）

本日は午前から絵画モデルさんにポーズに入って頂く日なので頑張ろうと思います。
ちなみに昼食・夕食ともに【ビーフシチュー】です！！(笑)

師である松本哲男先生の没後初めてとなります回顧展へ行ってきました。
代表作が多く展示されていまして、改めて大変勉強になりました。

松本先生には日本画の事は勿論のことですが、「精神性」や「表現に対する姿勢」など人間性について多くの事を勉強させて頂きました。
松本先生と最後に直接お話をさせて頂いたのは【再興 第９７回院展】（東京展）のレセプションの帰りに最終の新幹線に乗り遅れてしまい、特急列車で先生の御自宅のある宇都宮まで御一緒させて頂いた時です。その列車の車中で言っていただいたお言葉は今でも鮮明に覚えています。
『お前はいろんな面で不器用な人間だから、人の数倍頑張らなければならない』

お亡くなりになる前日には翌日の【再興 第９７回院展】の地方巡回展で私の出品作品の説明をするかもしれないとの事で『あいつはどこで取材をしたんだ…』という確認の電話を周囲の方より頂きました。その様な事もあり翌日に訃報の連絡を受けた時には大変驚きショックでした…。

この世界へ導いてくださりチャンスをくださった松本哲男先生の教えを忘れることなく画道に精進していこうと思っています。

（余談ですが…）
美術館へ向かっている国道で、車のバックミラーを見ると大勢のバイカー集団が後ろに。赤信号で停車するとバイク集団の先頭の方がとなり車線の私の車の真横に…。窓越しに聞こえる会話の声がどこかで聞いたことのある声だな～と思い、横を見ると俳優の岩城滉一さんがハーレーダビットソンにまたがっていました(笑)プライベートでのツーリングという感じでしたがＴＶのまんまの姿で本当に格好良かったです。

【～３６０度の世界～松本哲男展】
◆天童市美術館
◆１０/２０㈮～１１/１９㈰　am９：３０~pm６:００（入館pm５:３０まで）
※㈪休館
◆一般：￥５００
高校：大学生：￥３００
小・中学生：￥２００

受講生が【長岡造形大学】の推薦入試に合格しました。
この受講生は勤務先の高校の卒業生で４年前の美術の教え子です。
社会人となって仕事をしながらの受験勉強でしたが本当に頑張っていました！！

私が教室を開催しているとは知らずに、春に工房を訪ねてきた時のことが思い出されます(笑)
「えっ、なんで先生が…！！」
「だって俺の工房だもん(笑)」

とにもかくにも、合格本当におめでとうございます！！
これからも頑張っていって下さいね。

かつて「眼鏡は顔の一部です～」というＣＭがありましたが…。
コンタクトをしない私にとってメガネは髪型を変えるのと同様に気分転換になっています。

この度購入したフレームは俳優・タレントの【哀川翔】さんモデル。
久々に気に入ったデザインだったので、私にとっては少し高価な値段でしたが購入を決意しました。

私がメガネを購入する時に心掛けている事は「見た目のイメージが変わらない事」です。
購入後に知人たちが「全然変わんないじゃん！！」と言っていましたが、私にとっては、ささやかでありますが気分転換なっているのです…(笑)

㈪：午前は「教室」午後は台風の影響で休講のため来年の年賀状の原画制作
・鮭フレークとパセリのバターライス
・グリルチキンとソーセージ（温野菜添え）

㈫：「高校の授業と部活」夕食は友人と『焼肉パーティー』
・焼肉（牛バラカルビ・牛タン・豚ロース）
・冷麺

㈬：「中学校の授業」後に「こども絵画教室」（×２教室）
中学勤務後にお世話になっている方より「秋野菜」を沢山戴いて帰宅したものの…途中の車内で茎付きの方が美味しいとの事で戴いた枝豆（数束）についていた蜘蛛たちが運転中に糸をはって大変な事に…。戴く物も考えなければと失礼ながら思ってしまいました…(笑)
・九十九鶏弁当（山形の駅弁）
・味噌汁
・エビマヨサラダ

㈭：「高校の授業と部活」後に工房で「絵画モデルさんと打合せ」
・ご飯
・長ネギ味噌汁
・（戴物の大根）ピクルス
・チキン南蛮
・千切りキャベツ

㈮：午前は「教室」夕方から「こども絵画教室」
教室の合間に事務仕事や食材などの買い物へ。久々に、少し値が張ったものの直感で気に入った眼鏡のフレームを注文。（※後日ブログに写真をアップ予定）
・ご飯
・（戴物のゴーヤ）ゴーヤチャンプルー
・（戴物の茄子・ピーマン）麻婆茄子

㈯：終日「教室」（×４教室）夕食は友人と『カレーパーティー』
・（石窯パン工房【La Provence】）ナン
・（レトルトカレー）「グリーンカレー」「キーマカレー」「マッサマンカレー」
・タンドリーチキン

㈰：終日「教室」（×４教室）野菜を摂取しようと早々今季初の鍋です!!
・鴨鍋（野菜たっぷりで国産鴨肉を使用し、〆は蕎麦）

勿論、次の日のお弁当（昼食）は残り物を中心に作っています(笑)

いよいよ工房に通う美大受験の受講生が「推薦入試」の追込みの時期に入ってきています。
書類審査（提出物審査）が１次審査の大学などはすでに始まっており、受講生の頑張りで無事に通過し２次試験対策へ入ってきています。
『こども教室』の受講生からも夏休みの課題で一生懸命に制作していた作品が各コンクールで受賞・入選など嬉しい報告を頂いております。

私といえば、通常の「学校関係・教室の仕事」の他、次回作の取材などの毎日を過ごしています。
今日は終日５コマの絵画教室の仕事のために久々に朝食をとりました。

・ご飯
・お吸い物
・（受講生からの戴物のカブで作った…）『カブの酢漬け』
・（受講生からの戴物のジャガイモで作った…）『ジャーマンポテト』
・（受講生からの戴物のだだちゃ豆で作った…）『スクランブルエッグ』
・ベーコン

今日も頑張ろう！！

今日は「こども絵画教室」の受講生の親御さんより頂きましたバジルで夕食。
普段バジルでの料理をなかなかする機会の無い私は受講生の子とバジル料理を一緒に考えながらの教室…(笑)
その後の「こども教室」のお母さんにもバジル料理を質問する始末…(笑)

結局、バジル定番料理の
・バジルスパゲッティ
・カプレーゼ（トマト＆モッツアレラのサラダ）
・和牛ステーキ
に落ち着き、教室後にスーパーへ食材の買い出しへ。

勿論の事ながら調味料のバジルの粉末とは風味が全く違って本当に美味しくいただくことが出来ました！！

現在『学校』『出張講座』等の仕事をしている都合で（再配達を含めまして…）なかなか荷物を受け取ることが難しい状況です。
以前より教室の受講生の作品を送っていただく場合には、事前連絡をして頂くようにお願いをさせて頂いております。それは『学校』『出張講座』の都合によっては１日中家にいない日が数日続く場合があり受け取る事が出来ないからです。
（※以前、クール便で送っていただきました方の荷物を、残念ながら日程上どうしても再配達でも受け取ることが出来ないこともございました…）

大変失礼で申し訳無い事なのですが、特に【クール便】（冷蔵・冷凍の生物）で荷物を送られる方は事前に御連絡をして頂きますと大変有り難く存じます。
なかなかご理解を頂くのは難しい事かと存じますが、一人暮らしでこのような仕事をさせて頂いておりますと日程の都合で本当に受け取ることの出来ない場合がございます…。

事情お察しの上、もし荷物を送られる場合には事前にご連絡を戴けますと大変助かります。