アートスタジオKUWA房

山形も徐々に寒くなってきて、これから冬タイヤ交換などの冬支度が始まります。
そのような中、今晩は「おでん」にしました。
定番の卵・大根・ちくわ・さつま揚げ・こんにゃく・昆布等の具材の他に牛スジ串・つくね串・しらたきなどの私の好きな具材を白だしベースの出汁でコトコト煮込んで美味しくいただきました。
とはいえ、いつものことながら二日間は昼食・夕食ともに「おでん」となります…(笑)