アートスタジオKUWA房

高校勤務や絵画教室の空き時間にはスーパーで数日分の食材を購入して調理をするようにしています。

今日は教室の空き時間が少しあったこともあり、手間のかかる「唐揚げ」「白身魚フライ」「海老フライ」の揚げ物調理を一気にしました。「唐揚げ」は下味から調理しましたが「白身魚フライ」「海老フライ」はパン粉がついている冷凍ものを揚げました。

せっかくなので一度食べてみたかった「白身魚フライ」「海老フライ」に添える「いぶりがっこタルタルソース」も調理してみました。
揚げ物は多くの油を使用するうえ手間もかかるので、数種類の揚げ物調理をするようにしています。
久々の揚げ物メニューの調理でしたが調理も楽しめて数日間ハイカロリーではあるものの揚げ物おかずが楽しめます(笑)
今日は祝日でしたが朝から終日絵画教室だったものの、空き時間で揚げ物調理が出来たので良かった。