本日は勤務先の高校が行事により午前授業だったことで、午後は久しぶりに数日分のおかずの買い出しと調理が出来ました。
本日調理したメニューは「チキンのトマト煮込み」「鶏の照り焼き」の２品。
両メニュー共に見た目以上に割と手間がかかるメニューなので多めに調理をしました。
最近は勤務先の高校の「美術部員」が増えた事による対応でノコギリで木材加工をしたりペンキ塗りなどの忙しい作業があったり、その他に受験生の試験前の指導などで割と忙しい毎日でしたので、久々の手間のかかるメニューを数日分調理をする時間をとることが出来て良かったです…(笑)