アートスタジオKUWA房

コロナ以降、外食は極力控えている事もあって回転寿司にはここ数年行けていません。
ただ、回転寿司でよくある『炙りまぐろ』が食べたくて検索をしたところ調理メニューが載っていたので、極たまにですが少し贅沢ですがたまにマグロの柵を購入して食べています。
このメニューは外側は焼いて中身はレアに仕上げることもあって、秒単位の微妙な焼き加減が重要なのですがレシピ通りに調理をすると以外に簡単で美味しく調理出来ます。
忙しい時期ですが、頑張っていこううと思います。