最近は美術系大学の推薦入試１ヵ月前という事もあり、元受講生の現役美大生を講師に迎えて指導してもらうなどの『入試直前特別講座』を開催しています。
皆さんは冷蔵庫に残っていて、気づくとシナシナになっている「千切キャベツ」をどうしていますか？
私は出来る限り食品ロスをしないようにしていますので、このような場合にはネットで見た「和風コールスローサラダ」をするようにしています。
残っている「千切キャベツ」に鰹節・マヨネーズ・麺つゆを和えるだけの簡単メニューですが、思いのほか美味しく、酒のあてにもなりますので是非ともお試しください(笑)