アートスタジオKUWA房

日本画作家 桑原武史の「自身の制作」と「絵画教室の開催」ご案内

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おでんカレー

おでんカレー

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おでんの美味しい季節がやってきました。
私はおでんを食した翌日「おでんカレー」にしています。
以前、某料理番組でこのアイデアを見て以来、必ずやっています(笑)
少量の水とカレー粉を入れてコトコト煮込むだけ。
たとえるのなら出汁のきいた蕎麦屋のカレーといったところです。

今回は炒めた挽肉をいれて煮込み、カツとチーズを乗せて「チーズカツカレー」。
美味しく頂きました。

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