アートスタジオKUWA房

　

先日の【鶴岡絵画教室】の受講生に旬菜「孟宗」を戴きました。
そこで昨日は１日中、山形のアトリエでの仕事だったこともあり『孟宗』尽くしのフルコース夕食にしました…(笑)
仕事前に、早朝より開店するスーパーで食材の買い出しと下拵え…。

『孟宗フルコース』メニュー
・「孟宗の炊込みご飯」
・「孟宗汁」
・「孟宗の煮物」
・「孟宗・細竹・椎茸の天麩羅」（抹茶塩と天つゆ添え）

受講生の方のおかげで、春を味わうことが出来ました!!