学校関係の仕事も2学期が始まり準備等で忙しい時期を過ごしています。
さて、最近の夕食は戴物の野菜で考えての献立となっています。
(この戴物の野菜からの献立作成が本当に楽しい!!)
この度、戴きました野菜はゴーヤ・茄子・ピーマン・オクラ・インゲン・トマト・しし唐・大根・カブ・キュウリです。
<※()内は戴いた野菜で使用したもの>
◆24日㈭:【ゴーヤチャンプルー】(ゴーヤ)
◆25日㈮:【ラタトゥイユ】(茄子・ピーマン・トマト)
◆26日㈯:【ゴーヤチャンプルー】(ゴーヤ)
【オクラとインゲンの肉巻き】(オクラ・インゲン)
【キュウリとカブの漬物】(キュウリ・カブ)
【大根サラダ】(大根)
本当に楽しんで調理して、美味しくいただくことが出来ました!!
明日の仕事も頑張っていこう!!
