最近は御注文を頂いております作品の仕上げの制作で忙しい毎日を送っております。
そのような中、本日の夕食は受講生の方より戴いた「ゴーヤ」と「モロヘイヤ」を使わせて頂き
「ゴーヤチャンプルー」と「モロヘイヤのおひたし」を調理しました。
「ゴーヤ」を戴いた時は迷わず「ゴーヤチャンプルー」にしていましたが…、
「モロヘイヤ」は通常スーパーではなかなか購入する事が無いので受講生の方より美味しい調理方法をお聞きした上でおひたしにしてみました。
本当に大変美味しい夕食となりました(笑)
ありがとうございました。