アートスタジオKUWA房

日本画作家 桑原武史の「自身の制作」と「絵画教室の開催」ご案内

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〒990-0052 山形県山形市円応寺町10-13

日記

食日記「最後のハンバーグ!?」

本日は勤務先の高校の「美術部」の3年生が実質的に最後の部活動となる日でした…。
というのも3年生は進学や就職活動の関係で『山形県高等学校総合文化祭』への出品画制作を最後に部活動を終えるためです。

そのような中、「美術部」ではど~でもいいことなのですが、
「先生の今日の夕食は何でしょう?」
クイズをする事が毎回の通例となっていました(笑)
なかには毎回
「ハンバーグ!!」
と真っ先に言う生徒がいて、この数年間で2回ほどしか当たっていませんでしたが最終日という事もあって本日の夕食は意図的にハンバーグにするべく、昨日食材を購入しておりました(笑)

本日3年生の最終部活動日にも夕食クイズをだしたところ、いつも通り
「ハンバーグ!!」
との答えがあり
「正解!!」
「え~、最終日に当たった~!!」

とのやり取りで少しだけ盛り上がりました…。


何でもないくだらないやり取りですが、このやり取りも今日で最後かと思うと少しだけ寂しいですね…(笑)

食日記「戴物」

最近は御注文を頂いております作品の仕上げの制作で忙しい毎日を送っております。


そのような中、本日の夕食は受講生の方より戴いた「ゴーヤ」「モロヘイヤ」を使わせて頂き
「ゴーヤチャンプルー」「モロヘイヤのおひたし」を調理しました。
「ゴーヤ」を戴いた時は迷わず「ゴーヤチャンプルー」にしていましたが…、
「モロヘイヤ」は通常スーパーではなかなか購入する事が無いので受講生の方より美味しい調理方法をお聞きした上でおひたしにしてみました。
本当に大変美味しい夕食となりました(笑)
ありがとうございました。

食日記「居酒屋風⁉メニュー」

先日【こども教室】の時に保護者の方との何気ない会話で外食の話題に…。
コロナ禍になり外食を一切していない私と同様に、その保護者の方も外食を控えているとの事で「焼き鳥」の話題になり久しぶりに食べたくなりました(笑)
「焼き鳥」は自宅での調理は難しいので、本日の高校の勤務前に近隣のコンビニに寄り、代金をお支払いした上で帰宅時間に合わせて注文(取り置き)をして頂きました。
その様な事もあって、久しぶりに居酒屋風メニューの夕食としました。


<今晩の居酒屋風夕食>

・焼鳥(ももタレ/かわタレ/ぼんじりタレ/かわ塩/もも塩/鶏つくね)
・肉まん(本格肉まん/極旨 黒豚まん)
・焼きそば
・海老マヨサラダ
・冷奴(わさび昆布のせ)

ハイカロリーな夕食ですが、たまにはリフレッシュの為に良しとしました。
明日のお弁当は残り物で豪勢になりそうです(笑)
またいつか居酒屋へ行ける日を楽しみに、明日からも頑張ろう!と思います。

食日記「牛丼」


今まで「牛丼」といえば大手牛丼チェーン店で食べていました。
ただしコロナ禍になり、外食を一切控えるようになったこともあって最近は料理本を参考に自身で調理して食べるようになりました。
「牛丼」って、たまに無性に食べたくなるんですよね~!
いざ自身で調理してみると思いのほか簡単で、そこそこ美味しく作れることがわかりました。
「牛丼」が食べたくなった時は(あえて…)安価な牛バラ肉と玉葱を大量に購入をして大鍋で一気に調理します。やはりカレーや煮物などは大量に調理をした方がそれぞれの食材から味がでて美味しくなります。
もちろん数日は「牛丼」になってしまいますが、冷凍保存も出来ますし、牛丼カレーなどのアレンジも出来るので重宝しています(笑)
量はもちろんの事「つゆだく」「ねぎだく」「トロだく」「トロ抜き」「あたま」「ぎょく」など、その日の気分で美味しく食べることが出来ます!
「牛丼」パワーで頑張っていこう。

「パルスオキシメータ」


血中酸素濃度を測定する「パルスオキシメータ」を購入しました。
自身が新型コロナウイルスに感染してしまった時のことを考えると、いつか購入しなければと思っていました。
制作の合間に近くのドラックストアに行ったところ、薬剤師のいる店舗でしか扱っていないとの事で少しだけ離れた店舗を紹介してもらいました。簡単な書類を書き、残り1つしかなかった商品を購入出来ました。
それなりの値段がしましたが、感染をしてしまい自宅療養になってしまった時のことを考えると購入出来て良かったと思います。
このようなご時世ですので「ガイドラインの作成」「ワクチン接種」など、これからも念には念の考え方でいこうと思います。

食日記「土用丑の日」


今日は「土用丑の日」です。
例年通り食品会社で勤務している知人のノルマのお手伝いとして鰻を購入しました。
このような機会が無いとなかなか鰻を食べる事が無い私には有難い限りです…(笑)
今年は、たまに食べる鰻という事で少しだけ奮発して「愛知県(三河一色)産の新仔の鰻」を、
一緒に注文した「肝吸い」と共に美味しくいただきました。
今年の夏は暑い日が続いていますが、明日からも制作に仕事と頑張っていこうと思います。

食日記「猛暑日メニュー」

この数日、山形では気温が35℃以上の「熱中症警戒アラート」が連日発表されています…。
その様な中、冷房のない美術室でのマスクをしての授業は私も含めて生徒たちも厳しい状況ですが、明日で1学期が終了する事もあって、どうにかこうにか頑張って授業をしています。
とはいえ、夏休みも美術部の指導や通常の教室、出品画の制作の追込みがあるために体調管理に気を遣う日々を送っております(笑)

そんな猛暑日メニューとして本日は、料理雑誌にレシピが載っていた「冷や豚」(冷しゃぶ)です。
このメニューは作家の妹尾河童さんの定番メニューとして紹介されていましたが、美味しいので我が家ではすっかり定番メニューになっています(笑)
調理は簡単で、しゃぶしゃぶ用の豚肉にかるく片栗粉をまぶして沸騰した湯にくぐらせて氷水で締めて水気を切って冷蔵庫で冷やすという簡単メニューです。


本日は「冷や豚」をゴマダレ・ポン酢・醤油の三種の調味料でいただき、自家製の「山形のだし」を冷奴に添えたものと一緒に美味しくいただきました。
このように暑い毎日ですと、なかなか食も進みませんが出来る限りさっぱりしたメニューで栄養をつけて行こうと思います。

熱中症警戒アラート

今日の山形は天気予報では35℃でしたが、高校からの帰りの車の外気温では38℃。
体温より高い気温って…。
自宅についてTVを見ると「熱中症警戒アラート」と見慣れない文字。

今日ほどスポーツドリンクが美味しいと思ったことはありません(笑)
皆さんも熱中症には気を付けましょう。

除草剤散布


工房のある建物には庭は無いものの、何もしないとツタが壁をつたって伸びてきます…。
2年に一度のペースで除草剤散布をするようにはしていましたが、昨年はコロナによる緊急事態宣言の時期だったこともあって除草剤散布を見送っていました。
そのような中、ツタが壁をつたってかなり成長してきてしまって2Fの住居スペースのトイレに毛虫が出る始末…。
しょうが無く日が照り付ける中、教室の合間に専用のマスク・ゴーグルなどの完全防護をして数週間前に汗だくで建物の周りに即効性の除草剤散布をしました。
最近ようやく効果が出てきたようで、壁のツタが枯れて来ました(笑)
毛虫さん、もう2Fには来ないでください…。

2回目のワクチン接種

山形市教職員の2回目の新型コロナウイルスワクチン接種をしてきました。
念のため、翌日の教室を日程変更にさせて頂きましたが
幸いなことに、発熱などの体調変化はなく安心しました。
これからも、油断することなく今まで通り予防対策に努めていこうと思います。